Tên khoa học của cây Viết là: Mimusops elengi L
Cây Viết thuộc họ: Sến (Sapotaceae)\
Đặc điểm hình thái của cây Viết:
– Cây Viết là loại cây thân gỗ trung bình với độ cao đạt từ 10 – 20m. Cây có nhiều cành nhánh, tán lá hình trứng rộng và đẹp, xanh quanh năm.
– Lá cây Viết mọc đơn và có mép nguyên mọc cách, mặt lá láng bóng, không lông màu xanh thẫm. Mặt lá trên nhạt màu hơn mặt dưới. Kích thước lá đạt 12cm x 6cm (chiều dài x chiều rộng).
– Hoa cây Viết có màu trắng, thường mọc ở nách lá. Hoa Viết nở xòe như hình ngôi sao với các cánh hoa hình tam giác. Hoa có mùi thơm thoang thoảng dịu dàng.
– Quả cây Viết có hình trứng, mọng nước và có chiều dài khoảng 2cm. Quả có màu xanh bóng. Khi chín quả Viết chuyển sang màu cam với lớp cùi thịt có thể ăn được.
Nguồn gốc và đặc điểm phân bố của cây Viết:
Cây Viết là loài cây của các nước nhiệt đới châu Á. Cây xuất hiện tại nhiều nước trong khu vực như Lào, Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Ấn Độ…
Cây Viết là giống cây bản địa của Việt Nam. Cây được tìm thấy nhiều ở trong các cánh rừng vùng Tây Nguyên. Hiện nay, cây được trồng nhiều trên dọc các đường phố hay trong các công trình lớn như công viên, khu đô thị… để lấy bóng mát và tạo cảnh quan nhờ tán lá sum suê, đẹp.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Viết:
– Cây Viết được nhân giống từ hạt. Thời điểm thích hợp nhất để gieo hạt cây là từ tháng 3 đến tháng 5 hàng năm.
– Cây con được 3 đến 5 tháng tuổi có thể đem trồng ngoài hố với mật độ trồng là 6m x 6m.
– Bón từ 5 – 10kg phân chuồng hoai mục cho mỗi hố trồng. Nên bón lót trước khi trồng cây 15 ngày.
– Cây Viết thuộc loại ưa sáng trung bình. Vì vậy, khi cây còn bé cần phải làm giàn che cho cây. Sau khi cây được 3 năm tuổi thì dỡ hẳn giàn che đi.
– Cây Viết ưa ẩm chính vì thế nên trồng cây vào đầu mùa mưa để giảm công chăm sóc cũng như tưới tắm cho cây.
Ứng dụng của cây Viết trong đời sống:
Gỗ của cây Viết tốt và bền. Chính vì lý do này, gỗ của cây được sử dụng nhiều trong xây dựng hay trong chế tác các loại nhạc cụ cũng như đồ vật gia dụng trong gia đình…
Hoa cây Viết có hương thơm dịu dàng, được ứng dụng vào việc chưng cất các loại nước hoa rất được ưa chuộng.
Ngoài ra, lá, hoa và vỏ cây Viết còn được sử dụng như những vị thuốc Đông y trong điều trị các bệnh như: đau đầu, đau răng, viêm mắt, tiêu chảy… rất hữu ích.